Donauriesling

Donauriesling je čerstvou rakouskou PIWI odrůdou révy, která vzbuzuje značný zájem mezi ekologickými vinohradníky. Tato odrůda vyniká svojí mimořádnou odolností vůči houbovým chorobám, což ji činí ideální volbou pro pěstitele, kteří chtějí minimalizovat používání chemických postřiků.

Odrůda Donauriesling byla vyšlechtěna v prestižním Lehr- und Forschungszentrum für Wein- und Obstbau Klosterneuburg, renomovaném výzkumném a vzdělávacím centru pro vinařství a ovocnářství v Rakousku. Tento šlechtitelský projekt se zaměřil na vytvoření odrůdy, která spojuje výjimečné chuťové vlastnosti s vysokou odolností vůči chorobám. Donauriesling je výsledkem složitého křížení odrůd Ryzlink rýnský, Seyve Villard 12481 a (Rulandské šedé x Chrupavka bílá), což přineslo odrůdu, která nejenže vyniká v pěstebních podmínkách, ale také svým jedinečným chuťovým profilem.

Přestože je Donauriesling relativně novou PIWI odrůdou, už nyní si získává značnou popularitu v Rakousku. Ekologičtí vinohradníci ji upřednostňují zejména pro její odolnost vůči houbovým chorobám, což je dnes mimořádně důležité vzhledem k rostoucí poptávce po ekologicky pěstovaném víně.

Pěstování Donaurieslingu přináší vinařům mnohé výhody, zejména v kontextu udržitelného vinařství. Díky své odolnosti vůči chorobám mohou pěstitelé minimalizovat používání chemických postřiků, což je velkým přínosem pro životní prostředí. Navíc vysoká kvalita hroznů zajišťuje, že víno vyrobené z této odrůdy má výjimečné chuťové vlastnosti, které ocení i nejnáročnější milovníci vína.

Vzhledem ke všem těmto faktorům představuje Donauriesling významný přínos pro moderní vinohradnictví a má potenciál stát se jednou z klíčových odrůd v ekologickém pěstování vína. Její úspěch v Rakousku může být předzvěstí širšího uznání této odrůdy i na mezinárodní úrovni.